แคลเซียม สารอาหารสำคัญที่ขาดไม่ได้
การที่ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนอย่างเพียงพอย่อมช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับสุขภาพของทุกคนได้เป็นอย่างดี “แคลเซียม” จึงถือเป็นอีกประเภทที่ต้องได้รับตั้งแต่ยังเด็ก หากบอกว่านี่คือหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ก็คงถูกต้อง เพราะนอกจากช่วยให้การใช้ชีวิตเป็นไปอย่างปกติสุข ทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ครบถ้วนแล้ว ยังบ่งบอกถึงความห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย ทั้งนี้หลายคนอาจยังตั้งคำถามถึงความสำคัญ รวมถึงความจำเป็นที่ต้องได้รับมันมีมากขนาดไหน การออกกำลังกาย การทานอาหารชนิดใดที่เหมาะสม ไปศึกษาข้อมูลกันเลย ความสำคัญของแคลเซียม แคลเซียม ถือเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้ด้วยตนเอง จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องมองหาจากวิธีอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หน้าที่หลักของสารอาหารชนิดนี้คือ ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้มีความแข็งแรง ยิ่งในวัยเด็กการได้รับในปริมาณที่เหมาะสมจะส่งผลถึงการเจริญเติบโต ความสูง มีสัดส่วนสมวัย ทั้งนี้ไม่ใช่แค่เรื่องของกระดูกกับฟันเท่านั้น แต่ร่างกายของเรายังใช้แคลเซียมเพื่อควบคุมระบบการแข็งตัวของเลือดให้ทำงานได้ตามปกติ มีส่วนสำคัญในการดูดซึมวิตามินบี 12 มากขึ้นกว่าเดิม ที่สำคัญสารอาหารชนิดนี้ยังจัดเป็นอีกส่วนประกอบของระบบน้ำย่อยภายในร่างกายทุกประเภท อธิบายง่าย ๆ คือ เมื่อร่างกายมีสารอาหารดังกล่าวเพียงพอย่อมส่งผลดีต่อระบบน้ำย่อยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง ความต้องการแคลเซียมในวัยผู้ใหญ่มีมากน้อยเพียงใด ผู้ใหญ่หลายคนมักคิดว่าสารอาหารชนิดนี้เป็นสิ่งที่วัยเด็กต้องการเท่านั้น ทว่าความเป็นจริงเมื่อโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ก็ยังคงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน แม้ในวัยนี้การเติบโตของกระดูกจะไม่เกิดขึ้นแล้ว แต่แคลเซียมจะเข้าไปช่วยดูแลในเรื่องของการรักษาสมดุลบริเวณมวลกระดูกเพื่อให้เกิดความแข็งแรงมากที่สุด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนเมื่อเข้าสู่วัยชรา ยิ่งเมื่ออายุเกิน 35 ปี ไปแล้ว แคลเซียม จะไม่สามารถสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกได้อีก การพยายามทานอาหารที่มีสารชนิดนี้อย่างเพียงพอจะทำให้กระดูกถูกดูแลรักษาอยู่ตลอดนั่นเอง ปริมาณแคลเซียมในแต่ละวัยที่ควรได้รับ แต่ละช่วงวัยจะมีความเหมาะสมในการรับปริมาณแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายแตกต่างกันออกไป เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดังนี้ วัยเด็กอายุไม่เกิน 3 …
